Adrian Szucs, alias „Machete”, primul sălăjean jurat internațional SCA
Adrian Szucs, cunoscut în lumea gastronomiei drept „Machete”, a atins o nouă performanță remarcabilă. Pe data de 8 februarie, la Hanul Bucovinei din Câmpulung Moldovenesc, el a absolvit cu succes clasa de certificare a judecătorului SCA, devenit astfel primul sălăjean cu certificare de jurat internațional în cadrul Steak Cookoff Association (SCA) – una dintre cele mai prestigioase organizații din lume dedicate competițiilor culinare cu carne de vită! Asta, în faţa a trei juraţi de top şi un campion european.
Un titlu care deschide porți la nivel global
Prin această calificare, zălăuanul poate juriza orice concurs de gătit organizat sub egida SCA la nivel mondial, fiind unul dintre puținii români care au obținut această recunoaștere internațională. Adrian Szucs face parte din prima generație de jurați SCA din România, absolvind cursul susținut de Attila Závodszky și Judit Szalavari.
Un chef pasionat, un ambasador al artei culinare
Originar din Zalău, Adrian Szucs este deja un nume de referință în gastronomia din România, fiind cunoscut pentru măiestria sa în prepararea cărnii și pentru participarea la evenimente culinare de prestigiu. Recent, în perioada 7 – 8 februarie 2025, el a fost prezent la Winter Beef Cooking Camp, cel mai mare eveniment din țară dedicat artei gătitului cărnii de vită.
Acolo, „Machete” a realizat demonstrații culinare spectaculoase, folosind diverse tehnici și utilaje de gătit, precum Smoker, Plită Grill, Ceaun, Asador și Rotisor, impresionând atât participanții, cât și experții din domeniu.
Recunoaștere și inspirație pentru gastronomia locală
Prin această certificare internațională, Adrian Szucs nu doar că își consolidează poziția în lumea gastronomiei, dar pune și Zalăul pe harta marilor competiții culinare mondiale. Performanța sa este o sursă de inspirație pentru tinerii bucătari și pasionații de gastronomie, demonstrând că pasiunea, munca și inovația pot duce la recunoaștere globală.
Felicitări, Adrian „Machete” Szucs! Sălajul are acum un jurat internațional SCA și un ambasador de excepție al artei culinare!
„Este o onoare imensă pentru mine să devin primul sălăjean cu certificare internațională de jurat în cadrul SCA. Această recunoaștere nu este doar un pas înainte în cariera mea, ci și o oportunitate de a reprezenta România și Sălajul pe scena competițiilor culinare mondiale.
Gastronomia este mai mult decât o pasiune pentru mine – este un stil de viață, o artă care combină tradiția cu inovația. Prin această certificare, îmi doresc să aduc un plus de valoare comunității gastronomice din România și să inspir tinerii bucătari să-și urmeze visurile.
Mulțumesc tuturor celor care m-au susținut în acest parcurs, mentorilor mei și colegilor de breaslă. Abia aștept să jurizez primele competiții internaționale și să împărtășesc din experiența mea cu ceilalți pasionați de arta culinară!” – a declarat Adrian „Machete” Szucs pentru ziarul Ştirile din Sălaj.
Despre autor
